الفيتامين ب 3 , النياسين,نيكوتينيك اسيد



النياسين - النيكوتينيك أسيد - nicotinic acid - Niacin- الفيتامين ب 3

النياسين هو احد الفيتامينات ب , و يسمى الفيتامين ب 3 , و يعتبر النياسين ضرورياً لاستقلاب السكريات , الدسم , و مواد أخرى عند الإنسان

ما هي مصادر النياسين و أين يوجد ؟

يوجد الفيتامين ب 3 أو النياسين في الأغذية التالية :

  • السمك

  • البيض

  • الدجاج

  • البقول

  • مشتقات الحليب

هناك شكلان للنياسين : النيكوتينيك أسيد , و النيكوتيناميد  , و يمنكن لجسم الإنسان أن يحول التربتوفان (حمض أميني ) إلى نياسين......الدكتور رضوان غزالMD, FAAP  -  آخر تحديث 25/3/2010- مصدر المعلومات : مؤسسة ميرك الطبية