الفيتامين ك - Vitamin K

الفيتامين ك هو من الفيتامينات المنحلة في الدسم , و هناك نوعان من الفيتامين ك :

• النوع الأول و يسمى فيلوكوينون Phylloquinone , و هو موجود في النباتات , و يحصل عليه الإنسان من خلال الطعام , و يتحسن امتصاصه بوجود الدسم , و هو غير سام .

• النوع الثاني و يسمى ميناكوينون Menaquinone , و تقوم جراثيم الأمعاء المفيدة بتركيبه عند الإنسان , و كمية قليلة منه فقط هي التي تمتص من قبل الأمعاء

ما هي أهم وظائف فيتامين ك ؟

• يلعب الفيتامين ك  دوراً هاما في تكوين العوامل المسؤولة عن تخثر الدم في الكبد وأهمها عامل التخثر المعروف بالبروثرومبين

• يقوم الفيتامين ك بدعم العظام و النسج الأخرى

أين يوجد فيتامين ك و ما هي مصادره ؟

• يوجد الفيتامين ك في الخضار الورقية كالخس والملفوف والسبانخ

• يوجد الفيتامين ك في اللحوم الحمراء وخاصة الكبد و بكميات أقل في البيض والحليب

• يوجد الفيتامين ك في  البطاطا و البندورة و الحبوب

• يوجد الفيتامين ك بكميات قليلة في حليب الأم.......الدكتور رضوان غزالMD,FAAP  -  آخر تحديث 15/3/2010- مصدر المعلومات : مؤسسة ميرك الطبية

اقرأ المزيد حول نقص الفيتامين ك عند حديث الولادة هنا

اقرأ المزيد حول نقص الفيتامين ك عند الأطفال و الكبار هنا

     القسم: الفيتامينات
     كاتب المقال: د.رضوان غزال MD,FAAP
     تاريخ الإضافة: 18-3-2010 عند : 5:18 pm
     مرات القراءة: 7894
     التعليقات: 1
     اقرأ المزيد من المقالات التابعة لقسم : الفيتامينات